会社案内

企業理念

【人と街の繁栄】

店舗を創造することで、人が集まり地域が活性します 
その地域に最適な場を提供することで 皆が豊かな気持ちになり人も街も繁栄します

使命・目的

【命と人を繋ぐ懸け橋となる】

人間が生きていく為には 沢山の命を頂く事で 命を繋いでいます 生産者様の努力 業者様の協力があり 大切な命を預からせて頂きます その大切な命に 感謝を込めて 仲間と共に力を合わせ 美味しいを創造します 食と人を 美味しく繋ぐ事は 私達の責任であり 存在価値です

企業ビジョン

・東京の中心“中央区”から街の繁栄を実践する企業になる
・やる気元気バイタリティ溢れるチームである
・共に働く仲間の夢が叶う企業になる
・ありがとうと言われる企業になる

社是

【素直に受け止める謙虚な心・正直に伝える誠実な心】

  素直に受け止める謙虚な心とは
  他人の意見に耳を傾け 取り入れよう 理解しようとする心です
  自分のありのままを見て 受け入れる事です
  正直に伝える誠実な心とは
  うそ偽りなく 真実を伝えようとする心です
  そして 約束を守り 期待に応えることです

教育理念

【人財育成は自分育成】

  人を育てると思うのではなく
  教える為に 自分が学ぶという姿勢です
  自分が成長すれば 仲間も成長します

接客理念

【笑顔】

  笑顔には 明るく 楽しく 元気良くするパワーがあります
  みんなが笑顔になれば 感謝であふれます

行動指針

【私達は、美味しいとありがとうの為に バイタリティ全力で行動します】

  私達は 「美味しい」と「幸せ」を 与える事ができます
  私達は 「ありがとう」と 「感謝」を 頂く事ができます
  私達は その言葉に 「喜び」「感動」を 得る事ができます
  私達が バイタリティ全力な行動する事で 「夢」を叶える事ができます

基本姿勢

●お客様に対する基本姿勢

  どうしたら沢山のお客様が来ていただけるかを考えるより
  どうしたら目の前のお客様に喜んで帰っていただけるかを考えよう

  お出迎えはお客様をよく見て歓迎しよう
  おかえりの際は 店舗の外まで見送り感謝を伝えよう

  お客様より 「ありがとう」と言っていただける営業をしよう


●共に働く仲間に対する基本姿勢

  共に働く仲間は常に支え支えられの仲です
  ありがとうと感謝の気持ちで働こう

  相手に求めるのではなく
  相手に与えていくことを考えよう

  自ら考え行動する
  行動こそ真実です

 

紹介動画