店舗を創造する事で、⼈が集まり、地域が活性します
その地域に最適な場を提供する事で、みんなが
豊かな気持ちになり、⼈も街も繁栄します
命と⼈を繋ぐ懸け橋となる
⼈間が⽣きていく為には、沢⼭の命を頂く事で命を繋いでいます
⽣産者様の努力、業者様の協⼒があり、⼤切な命を預からせて頂きます
その⼤切な命に感謝を込めて、仲間と共に⼒を合わせ、美味しいを創造します
⾷と⼈を美味しく繋ぐ事は、私達の責任であり、存在価値です
人財、老舗、街づくり
人材を人財にします
新店舗を老舗にします
街を明るくします
素直に受け⽌める謙虚な⼼・正直に伝える誠実な⼼
素直に受け止める謙虚な心とは
他人の意見に耳を傾け、取り入れよう、理解しようとする心です
自分のありのままを見て受け入れる事です
正直に伝える誠実な心とは、
うそ偽りなく真実を伝えようとする心です
そして、約束を守り期待に応えることです
自ら考え行動する人
働く目的を明確にし、何事も肯定的に受け止める
良い思考から感情が変わり 行動が変わる
行動するから 結果が出る
行動こそ真実です
人財育成は自分育成
人を育てると思うのではなく、教える為に自分が学ぶという姿勢です
自分が成長すれば、仲間も成長します
断らない
お客様の望んでいる事に気づき、最大限の出来ることをする
お客様に提案をしよう
私達は、美味しいとありがとうの為に
バイタリティ全⼒で⾏動します
私達は 「美味しい」と「幸せ」を 与える事ができます
私達は 「ありがとう」と 「感謝」を 頂く事ができます
私達はその⾔葉に 「喜び」「感動」を 得る事ができます
私達がバイタリティ全力な行動をする事で 「夢」を叶える事ができます
お客様に対する基本姿勢
どうしたら沢⼭のお客様が来ていただけるかを考えるより、
どうしたら⽬の前のお客様に喜んで帰っていただけるかを考えよう
お出迎えはお客様をよく⾒て歓迎しよう
おかえりの際は店舗の外まで⾒送り感謝を伝えよう
お客様より「ありがとう」と⾔っていただける営業をしよう
共に働く仲間に対する基本姿勢
共に働く仲間は常に⽀え⽀えられの仲です
ありがとうと感謝の気持ちで働こう
相⼿に求めるのではなく、相⼿に与えていくことを考えよう
挨拶と報連相は先手必勝
・店舗開発プロデュースおよびコンサルタント
・グラフィックデザイン全般