SHOP店舗案内

中央区を中心に展開する、株式会社バイタリティの飲食店を紹介いたします。

  • 鳥番長 串焼きではなく、自分で焼くスタイルの焼き鳥。昔ながらの大衆酒場の雰囲気のお店です。
  • 鶏鬨 こだわりの「地養鶏」を土佐備⻑炭でじっくり焼きあげる串焼きをゆったり落ち着いた店内で。
  • 日本焼肉党 山形牛1頭買いにより、希少な部位をリーズナブルに。
  • 新日本焼肉党 同じ山形牛を、こちらはワインでいただきます。保健所認可の生肉も取り扱っております。
  • 山形山 山形の食材やお酒を、山形牛焼肉とともに和食スタイルでいただけます。
  • 豚大門市場 本格的な韓国豚料理・屋台料理が、本場の韓国屋台の雰囲気の中で楽しめます。
  • 揚げ三兄弟 串カツ、から揚げ、生さつま揚げの揚げ物三兄弟を、アットホームな立ち飲みスタイルで。
  • 鶏武士 平日の昼のみ営業している鶏節ラーメン。鶏⾻、鰹節のスープに蒸し鶏をトッピング。
  • 魚釜 産直鮮魚の魚料理と、⼀釜ずつ丁寧に炊き上げる自慢の釜めし。
  • 炉端横山 旬の食材、新鮮な食材を炉端焼きと鉄板焼きで楽しむお店です。
  • たむら 気の利いたつまみを味わいながら樽酒を楽しめる手打ち蕎麦のお店。
  • BAR96 200種類以上のウイスキーとナパワインを中心にした100種類以上のカリフォルニアワインが楽しめます。
  • 魚党 「魚で日本を元気に!」をモットーに、産地直送の海鮮を気軽に楽しめるお店です。

鳥番長

「焼鳥は串焼き」という概念を取払い、炭火焼きは卓上の七輪で焼きながら楽しむ焼肉スタイルで提供しているのが「鳥番長」。

昭和の雰囲気がただよう昔ながらの大衆酒場の店内で、飲んで楽しい食べて楽しい笑顔あふれるお店を目指します。

鳥番長 総本店

住所 東京都中央区日本橋小伝馬町14-8
電話 03-5651-5366
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鳥番長 上野昭和通り店

住所 東京都台東区上野6-7-18
電話 03-5846-1606
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鶏鬨

鮮度と旨みにこだわった【地養鶏】を心を込めて一本一本丁寧に串打ちした【焼き鳥】を選び抜いた土佐備長炭でじっくり焼きあげます。ゆったりして落ち着ける古民家をイメージした空間で当店こだわりの鶏料理をご堪能ください。

鶏鬨は、ご注文いただいてから炊きあげる【釜めし】を、鶏鬨はなれは、2色のかえしで食べるこだわりの【十割そば】をご用意しております。

鶏鬨 勝どき店

住所 東京都中央区勝どき3-4-1
電話 03-5859-5595
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鶏鬨はなれ 勝どき清澄通り店

住所 東京都中央区勝どき3-6-4
電話 03-5859-5390
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鶏鬨 新川店

住所 東京都中央区新川2-26-11
電話 03-6280-3262
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鶏鬨 クアラルンプール店海外ラインセンス

住所 No40, Jalan 24/70A,
Desa Sri Hartamas,50480,
Kuala Lumpur, Malaysia
電話 +60 3-6206 4676
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日本焼肉党

山形牛を一頭買いしているので定番の部位から希少な部位までリーズナブルな価格で提供しています。

元気・笑顔・感謝があふれる店内で「おいしい焼肉とは何か?」価値ある焼肉を追求し続けることをここに宣言します。

日本焼肉党 浅草橋東口店

住所 東京都台東区浅草橋1-10-12 1F・B1F
電話 03-3865-5225
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日本焼肉党 浅草橋西口店

住所 東京都台東区浅草橋1-12-6
電話 03-5809-2945
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新日本焼肉党

山形牛を一頭買いしているので定番の部位から希少な部位までリーズナブルな価格で提供するとともに、洋館を思わせる活気ある店内は、ワイワイ大歓迎!

保健所許可済みの牛生肉や、焼肉に合うワインを100種以上揃えた焼肉バルです。

新日本焼肉党 東日本橋店

住所 東京都中央区東日本橋3-11-6 1F
電話 03-5623-9755
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新日本焼肉党 クアラルンプール店海外ラインセンス

住所 No. 26, Jalan 24/70A,
Desa Sri Hartamas, 50480,
Kuala Lumpur, Malaysia
電話 +60 3-2856 7350
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山形山

山形県は美味しい食材の宝庫です。

山形の旬の食材やお酒を美味しくご提供いたします。

山形にこだわった和食の焼肉をご堪能ください。

山形山 月島店

住所 東京都中央区月島1-5-2 107
キャプタルゲートプレイス THE RESIDENCE
電話 03-6228-2954
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豚大門市場

韓国屋台のように多くの人々で賑わう活気あふれる内外装の中で韓国豚料理と本場韓国屋台料理が楽しめます。

イチオシの「サムギョプサル」は、山形県の庄内豚を使い済州島で作られる溶岩石でできた焼き板で豚肉を焼き上げる人気メニューです。

豚大門市場(トンデムンシジャン)馬喰町店

住所 東京都中央区日本橋横山町1-1 1F
電話 03-5643-5277
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揚げ三兄弟

天ぷら、串カツ、生さつま揚げの揚げ物三兄弟をメインに、お客様と楽しくいられるアットホームなお店を目指しています。

1階は立ち飲み2階はテーブル席、外で飲むこともできて、おひとり様でもグループ様でも気軽にご来店いただけます。

揚げ三兄弟 小伝馬町店

住所 東京都中央区日本橋小伝馬町14-13
電話 03-5623-2244
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揚げ三兄弟 東日本橋店

住所 東京都中央区東日本橋3-8-5
電話 03-6231-1799
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鶏武士

平日の昼のみ営業している鶏節ラーメン「鶏武士」
店内で炊いた濃厚な鶏骨スープに、鰹節の技術を生かし旨みをぎゅっととじこめた鶏節を花削りと厚削りの2種をふんだんに使用しジューシーな蒸し鶏をトッピング。

具もスープも鶏一色なラーメンです。
※夜は「揚げ三兄弟」でアットホームに盛り上げます。

鶏武士 小伝馬町店

住所 東京都中央区日本橋小伝馬町14-13
電話 03-5623-2244
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魚釜

本物の美味しさを追求し続けている産直鮮魚と釜めしのお店です。

日本旅館をイメージした落ち着きのある空間で「鮮度」と「産地」にこだわった美味しい魚料理と、

ご注文いただいてから一釜ずつ丁寧に炊き上げる自慢の釜めしをご堪能ください。

魚釜 日本橋横山町店

住所 東京都中央区日本橋横山町1-4
電話 03-6264-8241
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炉端横山

旬の食材、新鮮な食材を炉端焼きと鉄板焼きで楽しめます。

また、素材にこだわった広島焼きや、焼き師が焼きあげる旬魚のたたきなど当店こだわりの料理の数々。

最大50名様のご宴席にもご利用いただけます。

炉端横山 馬喰町店

住所 東京都中央区日本橋横山町3-13
電話 03-6264-9596
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たむら

気の利いたつまみを味わいながら樽酒を楽しめる手打ち蕎麦のお店. 一粒の実、一滴の水にこだわり、思いを込めて毎日蕎麦を打ちます。
洗練された和の空間でたむらの手打ちそばと樽酒をごゆっくりとお楽しみください。

手打ち蕎麦たむら 東日本橋店

住所 東京都中央区東日本橋3-10-9
電話 03-6231-0085
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BAR96

200種類以上のウイスキーとナパワインを中心にした100種類以上のカリフォルニアワインが楽しめます。
1階のカウンター席ではズラリと並ぶボトルを眺めながらゆっくり落ち着いた時間を、2・3階のテーブル席はワンフロア貸切でカラオケも楽しめます。

BAR96

住所 東京都中央区日本橋横山町3-3
電話 03-6661-7228
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魚党 東日本橋店

「魚で日本を元気に!」をモットーに、産地直送の海鮮を気軽に楽しめるお店です。天然の鮪を定番メニューから希少部位など鮪の様々な部位が楽しめたり、産地直送の魚貝を自席で焼いたり、にぎやかな雰囲気を満喫。気軽に新鮮な魚を食べるなら魚党と言っていただけるよう元気で楽しいお店を目指しています。

魚党 東日本橋店

住所 東京都中央区東日本橋3-11-5
電話 03-3527-3005
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